Weingut Wandler
Das Familienweingut Wandler in Weiden am See ist seit Generationen bemüht, Weine von hervorragender Qualität zu keltern. Unsere Weingärten befinden sich am Ostufer des Neusiedlersees und sind eingebettet in die pannonische Tiefebene.
Das Klima in unserer Region mit seinen heißen, sonnenreichen Sommern und langen, milden Herbst ist für den Weinbau sehr gut geeignet. Der Neusiedler See speichert die Wärme der zahlreichen Sonnentage und gibt sie an kühleren Tagen wieder an die Umwelt ab. Dadurch wirkt er wie ein Temperaturregulator und schafft optimale Bedingungen für eine hohe Traubenreife.
Auch für die begehrte Edelfäule (Botrytis) zur Herstellung von Prädikatsweinen sind die klimatischen Bedingungen im Weinbaugebiet Neusiedler See optimal.
Unser Betrieb hat eine überschaubare Hofgröße und wir können uns voll und ganz auf die Arbeit im Weingarten und die Pflege der Trauben konzentrieren. Wir achten auf einen kurzen Rebschnitt und das kontrollierte Ausdünnen, wodurch weniger Trauben mehr Sonne bekommen und besonders gut reifen.
